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ACEITUNA DESHIDRATADA S/PEPA ORGANICO  227 GR - OLIVICO

ACEITUNA DESHIDRATADA S/PEPA ORGANICO 227 GR - OLIVICO

S/.30.00
REF. : ADNO-OLI

Aceitunas Deshidratadas Despepadas Mixtas

Este es nuestro producto estrella. Que entre tanto hace más del 60% de nuestras ventas.

Se trata de la aceituna botija, que una vez terminada su fermentación en salmuera durante 3 a 4 meses, se deshidrata en cámaras de calor a 40 grados C durante 30 a 40 horas.

De esta manera se le extrae el 50% del peso en forma de agua. Pueden ser sin pepa o con pepa, con ají o con hierbas.

Estas aceitunas tienen un sabor concentrado al haber perdido casi toda su agua acentuando el sabor a aceite de oliva del fruto. Ideales para ensaladas, pastas ( ver recetas ) o como piqueo solas.

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Lunes a Sábados: 10AM – 4PM
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