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Queso Andesino 220gr - Vacas Felices
DESCRIPCIÓN:
• Quesos maduros de pasta suave y compacta.
• Corteza firme y natural.
• Elaborado a base de leche fresca ecológica pasteurizada y semidescremada, cultivos lácticos, cuajo y sal de maras.
• Libre de aditivos químicos.
• Estilo de pasta prensada, sigue la tradición de los quesos alpinos suizos.
• Inspirado en los famosos quesos de los Alpes franceses y suizos como el Comte, Gruyere, Emental.
• Aromas lácticos con toques a avellana dulce.
• Suele desarrollar un perfil crujiente debido a su maduración más larga que el Ayasino.
• Puede ser una opción para rallar en pastas, gratinar o fundir.
• Se caracteriza por ser muy versátil en cocina.
• Elaborado con amor en los andes de Huarochirí.
• Contenido: 250g.
PRODUCCIÓN RESPONSABLE:
Nuestras vaquitas criadas en la sierra de Lima por nuestras comunidades de Ayas y Collana son felices porque:
• Velamos por el Bienestar Animal.
• Pastura directa.
• Se alimentan de pasto libre de insecticidas.
• Su pastoreo es libre y rotativo.
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